| Titre : |
Une soupe, sinon rien ! |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Illustrateur |
| Editeur : |
Paris : Cherche midi |
| Année de publication : |
DL 2016 |
| Autre Editeur : |
42-Saint-Étienne : Impr. Loire offset Titoulet |
| Importance : |
1 vol. (191 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
23 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7491-5098-7 |
| Prix : |
19 EUR |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Soupes
|
| Index. décimale : |
641.813 |
| Résumé : |
Plus qu'un simple aliment, la soupe est redevenue en quelques années la vedette des plats à préparer et à déguster. Parce qu'elle peut être roborative, diététique ou écologique, elle correspond toujours, et plus que jamais, à l'une des façons les plus saines de se nourrir. Que ce soit en hiver, au printemps, en été ou à l'automne, elle est à nouveau incontournable et peut se décliner de multiples façons : " en famille ", " simple et rapide ", en " soupe du monde ", en " soupe de nos régions ", " pour les enfants " et même en " soupe chic ou originale " ! Organisé en quatre chapitres, avec vingt recettes par saison, on trouvera dans cet ouvrage des classiques customisés, des veloutés chauds ou froids, des potages, des soupes ou veloutés avec féculents, des bouillons maison (de légumes, de volaille), des jus détox pour lendemains de fête, des gaspachos. Une bible des soupes en somme ! |
| En librairie: | Trouver ce livre près de chez vous |
Une soupe, sinon rien ! [texte imprimé] / Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Illustrateur . - Paris : Cherche midi : 42-Saint-Étienne : Impr. Loire offset Titoulet, DL 2016 . - 1 vol. (191 p.) : ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-7491-5098-7 : 19 EUR Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Soupes
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| Index. décimale : |
641.813 |
| Résumé : |
Plus qu'un simple aliment, la soupe est redevenue en quelques années la vedette des plats à préparer et à déguster. Parce qu'elle peut être roborative, diététique ou écologique, elle correspond toujours, et plus que jamais, à l'une des façons les plus saines de se nourrir. Que ce soit en hiver, au printemps, en été ou à l'automne, elle est à nouveau incontournable et peut se décliner de multiples façons : " en famille ", " simple et rapide ", en " soupe du monde ", en " soupe de nos régions ", " pour les enfants " et même en " soupe chic ou originale " ! Organisé en quatre chapitres, avec vingt recettes par saison, on trouvera dans cet ouvrage des classiques customisés, des veloutés chauds ou froids, des potages, des soupes ou veloutés avec féculents, des bouillons maison (de légumes, de volaille), des jus détox pour lendemains de fête, des gaspachos. Une bible des soupes en somme ! |
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